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Como fazer Filé de frango à rolê

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Esta receita de filé de frango a rolê é uma opção coringa que com certeza vai agradar a todos aí em casa e que você vai repetir várias vezes! Confira aqui como fazer filé de frango à rolê com presunto e queijo que é uma delícia para uma refeição mais descontraída. Acompanhe abaixo o passo a passo e experimente hoje mesmo!

Veja também: Asinhas de frango na airfryer

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Filé de frango à rolê

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Preparo: 40 minutes
Porção: 6

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ingredientes
 

  • 6 filés de frango
  • alho temperado (à gosto )
  • pimenta do reino
  • sal (à gosto )
  • colorau (à gosto )

Recheio

  • 6 fatias de queijo muçarela
  • 6 fatias de presunto
  • 1 tomate cortado em fatias finas no sentindo do comprimento

Molho

  • 1 cebola picada em cubos
  • 1 tomate picado em cubos
  • 1 sachê de molho de tomate
  • cebolinha ( à gosto)
  • salsinha ( à gosto)

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Modo de Fazer
 

  • Prepare os filés: se forem pequenos e altos, coloque um plástico sobre cada filé e bata com o martelo de carne com cuidado para afina-los. Tempere com alho temperado, pimenta do reino e colorau.
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  • Enrole cada filé com uma fatia de presunto e uma muçarela, o tamanho das fatias vai depender do tamanho dos bifes que você cortou. Prenda cada bife enrolado com um palito.
  • Em uma panela, doure os rolês de frango no azeite.
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  • Em uma panela doure a cebola e o alho no azeite, junte o tomate picado e refogue após acrescente o molho de tomate, acerte o sal se necessário. Finalize o molho com cebolinha.
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  • Coloque os filés junto com o molho e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
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  • Quando estiver a seu gosto, retire os filés da panela e transfira para uma travessa.
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  • Não esqueça de tirar os palitos antes de servir.
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