Como Fazer Cueca virada com LARANJA

Uma receita fácil de preparar com um sabor irresistível que vai encantar todos os paladares. Uma inovação interessante é incorporar suco e raspas de casca de laranja à massa, proporcionando um toque de frescor e um sabor único que certamente agradará a todos.

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Cueca virada com LARANJA

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ingredientes

2 unidade de ovos (110 g)
3/4 xícara de açúcar (150 g)
2 colheres sopa de manteiga ou margarina (40 g)
1 xícara de suco (120 ml)
1 pitada de sal
raspas de 2 laranjas
3 xícaras de farinha de trigo (480 g)
1 colher sopa de fermento em pó (15 g)

COBERTURA

Açúcar a gosto
Canela a gosto

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Modo de Fazer

Em uma tigela coloque o ovo, a manteiga, o açúcar e misture. Depois acrescente o suco de laranja e as raspas de laranja e misture novamente.
Coloque metade da farinha de trigo e mexa bem. Adicione o fermento químico e o restante da farinha de trigo.
Transfira a massa para a bancada e trabalhe por uns 8 minutos até ficar mais lisa.
Abra a massa na bancada enfarinhada (+ ou – 30x40cm). Corte com uma carretilha ou faca retângulos de 4 x 8 cm, depois faça um corte no meio.
Depois enrole uma das laterais para dentro do corte no meio.
Frite em óleo quente até dourar. Coloque em um prato com papel toalha para ficar sequinho.
Depois passe no açúcar e canela.
Sirva.