Essa é a receita de creme de milho ideal para você fazer, se você está procurando uma receita que represente no sabor, você só precisa pegar o passo a passo abaixo e dedicar 20 minutos no máximo para preparar essa deliciosa e saborosa receita com creme de milho divino para servir de acompanhamento no almoço ou jantar. Veja abaixo como fazer essa deliciosa receita de creme de milho, passo a passo completo e detalhado, simples e fácil.
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Essa é a receita de creme de milho ideal para você fazer, se você está procurando uma receita que represente no sabor, você só precisa pegar o passo a passo abaixo e dedicar 20 minutos no máximo para preparar essa deliciosa e saborosa receita com creme de milho divino para servir de acompanhamento no almoço ou jantar. Veja abaixo como fazer essa deliciosa receita de creme de milho, passo a passo completo e detalhado, simples e fácil.
- 2 latas de Milho verde 400 gr
- 1 cebola picada
- 2 xícaras de Leite 480 ml
- 4 colheres de chá de amido de milho 12 gr
- 1 colher de sopa de manteiga 20 gr
- 1 colher de sop de azeite de oliva 13 ml
- Sal a gosto
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Coloque em uma panela em fogo médio o azeite de oliva e a manteiga e espere derreter.
Acrescente a cebola e refogue bem.
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Em seguida acrescente 1 lata de milho e refogue por mais 1 minuto.
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Dissolva o amido de milho no leite e acrescente na panela, misture bem.
Não precisa ferver, pode desligar o fogo.
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Acrescentar toda a mistura no liquidificador.
Bata por cerca de 3 minutos.
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Transfira a mistura de volta para a panela.
Acrescente o milho reservado e tempere com sal.
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Deixe cozinhar sempre mexendo, quando levantar fervura cozinhe por mais 2-3 minutos. Finalize com noz moscada a gosto.
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Sirva em seguida.
Sugestão: Para conseguir um creme liso é só passar por uma peneira fina pra descartar todas as peles e fiapos, quer dizer, eliminar qualquer traço de bagaço e faço isso pra ter um creme aveludado e mais leve.
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