Coxa e sobrecoxa assada com batatas

Receitas de Todos Brasil

Escrito por Receitas de Todos Brasil
em 6 de outubro de 2021

A Receita de coxa e sobrecoxa assada com batatas é muito fácil de fazer, não requer nenhum tipo de atenção especial.  Mesmo quem tem pouca experiência na cozinha, poderá fazer e degustar de um prato suculento e delicioso!

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Coxa e sobrecoxa assada com batatas

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Tempo de preparação:20 minutos
Tempo de cozimento: 1 hr 20 minutos
Tempo Total1 hr 40 minutos
Porções: 2
Calorias: 86kcal

Ingredientes 

  • 500 gramas de coxas com sobrecoxas de frango 
  • 50 gramas de azeite de oliva ( extra-virgem )
  • 500 gramas de batatas 
  • 2 folhas de louro ( picadas)
  • 1 pitada de açafrão
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Fazer
 

  • Para o preparo de coxas e coxas fritas, tempere primeiro com limão, sal, pimenta-do-reino, louro, uma pitada de açafrão e azeite.
  • Reserve por duas horas na geladeira. 
  • Depois, descasque as batatas e, em seguida, corte-as em fatias. 
  • Tempere as batatas com sal.
  • Agora transfira as coxas e coxas para uma assadeira e coloque as batatas por cima.
  • Asse em um forno pré-aquecido a 180 ° C durante 1 hora e 20 minutos, virando-os quando estiverem na metade do cozimento. 
  • Após cozidos e dourados, tire-os do forno e sirva a coxa e sobrecoxa assada!
Palavras-chave assado, Coxa e sobrecoxa assada, frango, receita

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