Delicie-se com a irresistível combinação de sabores nas receitas de cookies com chocolate. Essas guloseimas perfeitas unem a textura crocante por fora e o interior macio, revelando pedaços generosos de chocolate derretido. Com ingredientes simples como farinha, açúcar, ovos e chocolate de alta qualidade, esses cookies se tornam uma explosão de prazer para o paladar.
Seja para compartilhar com amigos, presentear alguém especial ou simplesmente satisfazer seus desejos doces, as receitas de cookies com chocolate são uma escolha infalível para aqueles momentos de indulgência.
Veja Também: Receita de Cookies Formigueiro
Continua após a publicidade
Cookies com Chocolate
Avalie essa Receita! Preparo: 31 minutes
Porção: 0
Continua após a publicidade
ingredientes
Cookies
- 70 g de manteiga sem sal
- 120 g de açúcar refinado
- 85 g de açúcar mascavo
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 385 g de farinha de trigo
- 3 g de bicarbonato de sódio
- 160 g de gotas de chocolate ou chocolate picado
Continua após a publicidade
Modo de Fazer
- Com um fouet ou na batedeira, bata a manteiga com os açúcares até formar um creme. Continue batendo e acrescente o extrato de baunilha e os ovos.
- Peneire a farinha e o bicarbonato e acrescente juntos na mistura, sempre aos poucos.
- Por último, acrescente as gotas de chocolate na massa.
- Faça um rolinho com a massa e enrole com plástico filme. Leve para refrigerar por 30 minutos.
- Corte fatias de 1 cm, boleie e distribua em uma assadeira untada.
- Leve a assar em forno preaquecido a 180°C por 7 a 9 minutos (cookies macios) / 9 a 10 minutos (cookies crocantes).
- Retire do forno e deixe esfriar (se quiser pode até colocar naquelas grades/grelhas). Isso evita que eles quebrem e para que fiquem crocantes por mais tempo
- Sirva em seguida.
Dicas e Informações
Após estarem bem frios armazene seus cookies em um pote bem fechado, eles irão permanecer crocantes por 3 dias.
- A validade desses cookies é de 10 dias, porém após o 3º dia eles vão perdendo a crocância.
Continua após a publicidade
