Continua após a publicidade
Cookies com Chocolate
Avalie essa Receita! Preparo: 31 minutes
Porção: 0
Continua após a publicidade
ingredientes
Cookies
- 70 g de manteiga sem sal
- 120 g de açúcar refinado
- 85 g de açúcar mascavo
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 385 g de farinha de trigo
- 3 g de bicarbonato de sódio
- 160 g de gotas de chocolate ou chocolate picado
Continua após a publicidade
Modo de Fazer
- Com um fouet ou na batedeira, bata a manteiga com os açúcares até formar um creme. Continue batendo e acrescente o extrato de baunilha e os ovos.
- Peneire a farinha e o bicarbonato e acrescente juntos na mistura, sempre aos poucos.
- Por último, acrescente as gotas de chocolate na massa.
- Faça um rolinho com a massa e enrole com plástico filme. Leve para refrigerar por 30 minutos.
- Corte fatias de 1 cm, boleie e distribua em uma assadeira untada.
- Leve a assar em forno preaquecido a 180°C por 7 a 9 minutos (cookies macios) / 9 a 10 minutos (cookies crocantes).
- Retire do forno e deixe esfriar (se quiser pode até colocar naquelas grades/grelhas). Isso evita que eles quebrem e para que fiquem crocantes por mais tempo
- Sirva em seguida.
Dicas e Informações
Após estarem bem frios armazene seus cookies em um pote bem fechado, eles irão permanecer crocantes por 3 dias.
- A validade desses cookies é de 10 dias, porém após o 3º dia eles vão perdendo a crocância.
Continua após a publicidade