Bolo rabanada

Hoje eu trago uma receita caseira deliciosa, ideal para esses dias mais frios que estão se aproximando. É um bolo Rabanada! Ele é super fofinho e macio, com uma crostinha de açúcar e canela no meio da massa e por cima. Fica simplesmente irresistível!

Veja Também: Rabanada na Airfryer

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Bolo rabanada

Tempo de preparação

15 mins

Hora de cozinhar

30 mins

Tempo total

45 mins

 

Hoje eu trago uma receita caseira deliciosa, ideal para esses dias mais frios que estão se aproximando. É um bolo Rabanada! Ele é super fofinho e macio, com uma crostinha de açúcar e canela no meio da massa e por cima. Fica simplesmente irresistível!

Curso: bolo

Cozinha: Brasileira

Porções: 15

Ingredientes

• 3 unidades de ovos
• 120 g de óleo
• 240 g de açúcar refinado
• 1 caixinha de creme de leite
• 250 g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

CAMADA DE CANELA

• 50 g de açúcar cristal
• 1 e ½ colher de sopa de canela

Instruções

1. No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o creme de leite e o açúcar.
2. Bata bem até que fique homogêneo.
3. Despeje em uma vasilha e junte aos poucos a farinha de trigo e incorpore bem.
4. Por último, acrescente o fermento químico em pó e misture delicadamente.
5. Em uma outra vasilha misture o açúcar com a canela em pó.
6. Em uma forma redonda tamanho de 22 cm de diâmetro, untada com manteiga e enfarinhada.
7. Coloque uma parte da massa formando uma base, depois acomode uma camada da mistura de açúcar e canela.
8. Depois coloque mais um pouco de massa e mais um pouco de açúcar e canela.
9. Despeje o restante da massa e polvilhe o açúcar com canela sobre todo o bolo.
10. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até dourar.
11. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
12. * Pode substituir o creme de leite por 1 copo de iogurte natural.