Como Fazer Bolo de Farinha de Milho?

Esta receita é muito diferente porque usa farinha de milho, nunca pensei em fazer bolos com ela. É super simples de fazer, tudo batido no liquidificador (ou mixer), do jeitinho que eu amo. Porque evitar o cansaço preserva a beleza, não é mulher? Vamos colocar este bolo delicioso no forno e fazer um café?

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Bolo de Farinha de Milho

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ingredientes

3 unidades de ovos
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de Farinha de milho
50 g de queijo ralado
50 g de coco
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó

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Modo de Fazer

Prepare o forno: Preaqueça o forno a 180°C.
Bata os ovos com o óleo e o açúcar no liquidificador, até que se forme uma mistura lisa.
Em seguida, adicione, o leite, a farinha de milho bata por 30 segundos, após acrescente o coco ralado e o queijo e bata até que se forme uma mistura homogênea.
Por último incorpore o fermento em pó na massa.
Coloque a massa na forma, previamente untada e leve ao forno por 40 a 50 minutos. O tempo de cozimento pode variar um pouco, devido ao tipo de forno utilizado.
Este bolo ficará com uma superfície dourada e molhadinho. Sirva morno ou frio.
Esse bolo é um dos mais saborosos e molhadinhos que você já experimentou. Faça a receita de bolo de farinha de milho para o café da sua família e receba muitos elogios!