bolo de banana caramelada

Bolo de banana caramelada

bolo de banana caramelada
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Buscando um bolo de banana caramelada incrível? É provável que esse seja a sua melhor escolha.
O resultado é um bolo leve, fofo, muito gostoso e super perfumado. Certamente a companhia perfeita para um café bem quente, e o maior trabalho que vai ter é organizar suas bananas na forma para ele ficar bem lindão.

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Bolo de banana caramelada

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Preparo: 1 hour
Porção: 12

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ingredientes
 

  • 8 unidades de bananas
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 e ½ xícara de açúcar refinado
  • 3 unidades de dovos
  • 1 xícara de óleo
  • 200 ml de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

CALDA:

  • 1 e ½ xícaras de açúcar refinado
  • ¾ xícara de água

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Modo de Fazer
 

  • PASSO 1
    Em uma panela, adicione 1 e ½ xícara de açúcar e deixe derreter até virar um caramelo. Em seguida, acrescente a água e misture. Transfira a calda para uma forma e deixe esfriar.
    bolo de banana caramelada 1
  • PASSO 2
    Acrescente as bananas picadas em rodelas por toda a forma e reserve.
  • PASSO 3
    Em um recipiente, adicione os ovos, 1 e ½ xícara de açúcar e misture bem. Em seguida, acrescente o óleo, o leite e misture bem.
    bolo de banana caramelada 3
  • Adicione a farinha de trigo aos poucos.
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  • Por fim, acrescente o fermento em pó e misture levemente.
    bolo de banana caramelada 5
  • PASSO 4
    Transfira a massa para a forma, espalhe bem.
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  • Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.
    bolo de banana caramelada 7
  • Desenforme ainda morno.
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  • Sirva.
    bolo de banana caramelada 9
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