Bife de Carne à Milanesa na Airfryer

Ingredientes

• Bifes de carne (preferencialmente de uma carne sem gordura)
• 1 dente de alho (amassado)
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 2 unidades ovos
• 1 xícara e meia de farinha de rosca ou farinha panko
• sal (a gosto)
• pimenta-do-reino (a gosto)

Utensílios

• AirFryer

Modo de preparo

1. Primeiro passo: tempere os bifes. Para preparar um bife muito saboroso, espalhe os dentes esmagados com sal e pimenta e deixe o bife marinar neste molho por alguns minutos.

   Não precisa ser muito tempo, mas 20 minutos de contato com o tempero são suficientes para fazer um bife delicioso e bem temperado. Essa parte da preparação é fundamental!

   

2. Enquanto isso, coloque a farinha de trigo, os ovos e a farinha panko em três tigelas separadas.

   Dica em cada um deles de uma leve temperada com sal e pimenta do reino a gosto.

   

3. Em seguida, passe o bife na farinha de trigo. Na verdade, a farinha de trigo é essencial, pois ajuda a remover um pouco da umidade do bife e evita que a casquinha empanada se solte.

   

4. Passe-o nos ovos.

   

5. Em seguida passe na farinha panko.

   Dica: A dica é apertar um pouco, para a casquinha grudar bem no frango.

   

6. Agora é hora de colocar o bife à milanesa na airfryer. Não coloque muitos bifes na cesta da Airfryer de uma vez, coloque apenas dois bifes de cada vez. Dica: Coloque fios de azeite em cima do bife.

   

7. A airfryer pre aquecida a 200° C por 5 minutos, logo após deve ser programada a 180º C por 15 minutos. Quando chegar na metade do tempo, vire os bifes.

   

8. Pronto! Seu bife à milanesa estará pronto para ser degustado, delicioso e de maneira bem fácil!