Receita de Salada de Batata com Ovos
Vamos aprender uma salada com ingredientes simples e que é perfeita pra fazer no dia a dia, pro churrasco ou para aquele almoço de domingo em família, Salada de Batata com Ovos.
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Vamos aprender uma salada com ingredientes simples e que é perfeita pra fazer no dia a dia, pro churrasco ou para aquele almoço de domingo em família, Salada de Batata com Ovos.
- 3 unidades de batata descascada e cortada em cubos
- 3 unidades de ovo
- ½ unidade de cebola bem picadinha
- 220 g de maionese de sua preferência
- 2 colheres (sopa) de mostarda 24g
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- cheiro verde picado a gosto
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Coloque as batatas em uma panela com água com sal.
Deixe cozinhar até que fiquem macias, porém não muito moles.
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Escorra e coloque em uma tigela com água e pedras de gelo para esfriar rapidamente
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Coloque em uma panela água e os ovos.
Leve ao fogo alto, quando levantar fervura, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos.
Retire da água e coloque em uma tigela com água e pedras de gelo.
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Para descascar coloque um a um dentro de um copo, em cima coloque uma tampa e sacuda delicadamente, isso vai fazer com que a casca quebre e facilite para descascar.
Pique os ovos e reserve.
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Em um pote coloque a maionese, a mostarda, a pimenta do reino e o sal e misture bem
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Coloque em uma travessa as batatas cozidas e frias, a cebola, a maionese temperada e misture bem
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Depois junte os ovos picados e o cheiro verde e mexa delicadamente
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Sirva!
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