Panqueca de Carne Moida

Como Fazer Panqueca de Carne Moída

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Está receita de panqueca de carne moída é uma receita simples muito boa para fazer no almoço de domingo em família né? Aqueles pratos únicos servidos em travessas enormes! Vamos ensinar a fazer a massa simples para você rechear usando sua imaginação!

Veja Também: Massa de panqueca simples

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Panqueca de Carne Moída

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Preparo: 30 minutes
Porção: 14

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ingredientes
 

Massa:

  • 2 unidades ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 xícara (chá) rasa de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de óleo

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Modo de Fazer
 

  • Em um liquidificador, coloque o leite, os ovos, o sal, o óleo e por último a farinha de trigo.
    Bata os ingredientes até ficar homogêneo.
    massa de panqueca simples 1
  • Numa frigideira, aqueça um fio de azeite, (se a frigideira for antiaderente não precisa), coloque uma concha de massa e incline a frigideira para a que a massa cubra todo o fundo.
  • Doure o 2 lados da massa.
    Repita a operação até terminar a massa ou até a quantidade de panquecas necessárias.
    massa de panqueca simples 3
  • Recheie os discos com umas das sugestões de recheio.
    panqueca de carne moida 4
  • Use o molho e recheio de sua preferência na panqueca.
    Aqueça no forno antes de servir.
    panqueca de carne moida
  • Sirva a seguir!
    panqueca de carne moida 5

Dicas e Informações

Acrescente 2 cenouras médias picadas ou 1 xícara de espinafre cozido e espremido ou então 1 beterraba picada para dar um colorido diferente à massa
SUGESTÕES DE RECHEIO:
Ricota com creme de leite temperada com sal, cebolinha verde e pimenta-do-reino.
Carne moída refogada.
Frango desfiado.
Espinafre cozido.
Palmito.
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panqueca de carne moida

 

panqueca de carne moida 5
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