Se gosta de variar o cardápio e ao mesmo tempo economizar dinheiro, a linguiça recheada no forno é a receita ideal para você.
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Se gosta de variar o cardápio e ao mesmo tempo economizar dinheiro, a linguiça recheada no forno é a receita ideal para você.
- 4 gomos de linguiça toscana
- 1 dente de alho
- 3 colheres de sopa cheias de maionese
- 200 g de mussarela ralada
- 1 colher de chá de chimichurri
- 1 colher de chá de azeite
- salsinha picada a gosto
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Faça um corte nos gomos de linguiça toscana, no sentido do comprimento, preservando as pontas.
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Com os dedos, abra um buraco em cada gomo de linguiça e reserve.
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No liquidificador ou no mixer, bata a maionese, o alho, o azeite e o chimichurri, até obter uma mistura homogênea.
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Em seguida, coloque metade da mussarela e misture com uma colher.
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Coloque uma colher de sopa dessa mistura em cada gomo de linguiça.
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Por cima, cubra com uma porção da mussarela ralada restante.
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Para finalizar, salpique a salsinha picada e leve ao forno preaquecido a 200ºC por, aproximadamente, 30 minutos.
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Retire do forno e sirva em seguida.
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