Receita de Farofa com talos de couve

A receita de hoje é uma dica super legal, sabe talos de couve que jogamos fora normalmente? Iremos aproveitar e fazendo uma farofa. Fica saboroso na farofa e também em outros pratos,sopas,sucos,com arroz e outras receitas mais.

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Farofa com talos de couve

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Preparo: 30

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ingredientes

1 xicara de talos de couve picados
2 colheres (sopa) de farinha de milho
1 cebola picada
sal, azeite e páprica

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Modo de Fazer

Numa frigideira coloque a água e os talos de couve picada, adicione um pouco de sal na hora que for cozinhar, mas não muito pois eles puxam muito. É muito importante essa primeira cozinhada nós talos pra não ficarem duros.
Assim que secar toda a água coloque um fio de azeite ( quantos mais azeite ou óleo você colocar mais gostoso fica) e refogue a cebola picada até ficar translúcida.
Agora é a vez da páprica ( a gosto), não coloque no começo se não ela vai perder o sabor até chegar no final.
Junte a farinha de milho aos poucos, misturando bem para incorporar os ingredientes.
Acerte o sal se necessário, desligue o fogo e adicione a salsinha.
Sirva em seguida!