Como fazer Bolo de maçã na frigideira? Esta é uma receita prática, fácil e muito econômica. Em questão de minutos você vai ter um bolo delicioso para servir no lanche da tarde ou a qualquer hora do dia. O seu preparo é bem simples e sem complicações. A massa é bem úmida, macia e a maçã caramelada é de arrasar.

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Bolo de Maçã na Frigideira

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Preparo: 25

Porção:

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ingredientes

Ingredientes da calda:

½ xícara (chá) de açúcar (90 g)
¼ xícara (chá) de água (60 ml)
2 unidades de maçãs médias

Ingredientes da massa:

2 unidades de ovos
3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente (60 g)
1 xícara (chá) de açúcar (180 g)
1 colher (chá) de essência de baunilha (5 ml)
¼ xícara (chá) de leite ( 60 ml)
1 xícara (chá) de farinha de trigo (140 g)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó ( 12 g)
açúcar de confeiteiro (a gosto para decorar opcional)

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Modo de Fazer

Modo do Preparo da calda:

Em uma frigideira antiaderente coloque o açúcar e a água. Misture e leve ao fogo baixo por cerca de 5 minutos até formar uma calda bem clara. Retire do fogo.
Corte as maçãs em fatias não muito finas e coloque sobre a calda e reserve.

Modo do preparo da massa:

Em um bolw coloque os ovos, a manteiga em temperatura ambiente e o açúcar, misture bem até formar um creme homogêneo.
Depois junte a essência de baunilha, o leite e a farinha de trigo . Misture bem.
Por último junte o fermento químico em pó e misture delicadamente.
Despeje na frigideira sobre as maçãs.
Tampe a frigideira e leve ao fogo baixo (bem baixo).
Deixe por cerca de 10-15 minutos, ou até fazer o teste do palito e ele sair sequinho.
Com o bolo ainda morno desenforme sobre o prato.
Sirva em seguida.