Bolo caseirinho de maça

Ingredientes

• 1 unidade de maça
• 3 unidade de ovos
• 1 e ½ xícara de açúcar
• ¾ xícara de de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o recheio: opcional

• 2 unidades de maças
• 4 colheres (sopa) de limão
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

MASSA

1. Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e a maçã com casca picadinha.

   Bata bem por 2 minutos.

   

2. Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture até ficar homogêneo.

   

3. Coloque as maças picadinhas sem a casca.

   

4. E por último o fermento químico.

   

5. Despeje em uma forma untada e enfarinhada (20x10x10 cm).

   

6. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 35 minutos ou até que espete um palito e saia limpo.

   

7. Desenforme o bolo levemente morno.

   

8. Sirva em seguida.