Pão Doce de Goiabada

Ingredientes

• 1 ovo
• 3 colheres ( sopa) de açúcar
• 200 g de goiabada
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 4 colheres ( sopa) de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
• 1 pitada de sal

Utensílios

• Forma

Modo de preparo

1. Em um recipiente coloque o fermento biológico, o açúcar e o leite morno e misture bem, até dissolver o fermento.

   Após adicione o ovo e o óleo.

   

2. Em seguida coloque a farinha de trigo aos poucos, e a pitada de sal.

   

3. Coloque a mão na massa e vai colocando o restante da farinha de trigo se necessário, até não grudar mais nas mãos.

   

4. Deixe a massa crescer por aproximadamente 1 hora ou até dobrar de volume.

   

5. Fatie a goiabada com a espessura fina.

   

6. Divida a massa em duas pastes. Abra uma das partes com um rolo no formato de um retângulo, coloque a goiabada fatiada , dobre a massa envolvendo as fatias, corte as e enrole deixando a goiabada aparente, como mostra a imagem.

   

7. Forma untada e enfarinhada coloque os pãezinhos na assadeira e deixe crescer por aproximadamente 30 minutos.

   

8. Faça uma mistura de gema com 2 colheres de leite e com um pincel passe sobre os pãozinhos. Leve para assa por aproximadamente 40 minutos ou até q esteja dourado.

   

9. Sirva em seguida.