Torta de Sorvete com Bombom Sonho de Valsa

Ingredientes

• 3 gemas
• 1 medida da lata de leite  (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de amido de milho

Segunda Camada

• 1 medida da lata de leite  (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 4 colheres de sopa de açúcar
• ½ colher de sopa de amido de milho

Terceira Camada

• 3 claras
• 1 lata de creme de leite
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 6 bombons Sonho de Valsa (picados)

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture todos os ingredientes da primeira camada.

2. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.

3. Despeje o creme em uma travessa e reserve na geladeira.

Segunda Camada

1. Em uma panela, misture todos os ingredientes da segunda camada.

2. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.

3. Coloque, delicadamente, sobre a primeira camada e reserve na geladeira.

Terceira Camada

1. Bata as claras em neve.

2. Acrescente o açúcar e bata mais um pouco.

3. Desligue a batedeira e misture o creme de leite delicadamente.

4. Coloque sobre a segunda camada e cubra com os bombons picados.

5. Leve ao freezer ou congelador até endurecer.

6. Retire do freezer ou congelador cerca de 5 minutos antes de servir.

7. Sirva bem gelado.