Quer aprender como fazer cupcakes de limão fofinhos, leves e com aquele sabor cítrico perfeito? Esses bolinhos são ideais para festas, lanches ou até mesmo para vender. Nesta receita prática você vai se surpreender com o resultado!
Cupcakes de Limão Fofinhos e Deliciosos – Receita Fácil para Fazer em Casa
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Massa
- 259 g de farinha de trigo
- 259 g de açúcar refinado
- 154 g de iogurte natural
- 152 g de manteiga sem sal
- 121 g de ovos
- 41 g de suco de limão
- 06 g g de raspas de limão
- 04 g de fermento químico
- 03 g de bicarbonato de sódio
- 01 g de sal
Modo de Fazer
- Em um recipiente peneirar a farinha, fermento, bicarbonato, sal e reservar;
- Em uma batedeira com o batedor globo misturar a manteiga, o açúcar refinado até firmar um creme;
- Adicionar os ovos em 3 etapas e continuar batendo;
- Acrescentar os ingredientes secos alternando com o iogurte, raspas e suco de limão;
- Colocar em forminhas de papel;
- Levar para assar em forno pré aquecido a 180°C.
Dicas e Informações
- Finalize com uma cobertura de glacê de limão ou chantilly.
- Pode congelar os cupcakes por até 30 dias.
- Use limão siciliano para um sabor mais suave.
Porque você vai amar esta Receita de Cupcake de Limão:
- Ficam super fofinhos e úmidos
- Tem um sabor equilibrado de limão
- Receita fácil e prática
- Perfeita para vender ou para festas
Dicas para deixar seu Cupcake de Limão ainda melhor:
- Use limão siciliano para um sabor mais suave e elegante
- Acrescente raspas de limão na cobertura para realçar o sabor
- Finalize com um chantilly de limão ou um glacê simples
- Quer deixar ainda mais bonito? Decore com raspinhas de limão ou confeitos
Como armazenar os Cupcakes de Limão:
- Em pote fechado em temperatura ambiente por até 2 dias
- Na geladeira por até 5 dias
- Pode congelar (sem a cobertura) por até 30 dias
Perguntas Frequentes sobre Cupcake de Limão (FAQ)
Qual o melhor limão para fazer cupcake de limão?
Você pode usar tanto o limão taiti quanto o limão siciliano. O siciliano deixa o sabor mais suave e perfumado.
Posso substituir o iogurte da receita de cupcake de limão?
Sim, você pode substituir por leite integral ou creme de leite fresco.
Dá pra fazer essa receita de cupcake de limão em forma de bolo?
Com certeza! Basta colocar a massa em uma forma média e ajustar o tempo de forno (35 a 40 minutos, aproximadamente).
Conclusão
O cupcake de limão é perfeito para qualquer ocasião! Além de lindo, ele fica delicioso e com uma textura que derrete na boca. Não deixe de fazer essa receita e me conta nos comentários o que achou!
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→ Receita de Bolo de Limão com 1 Ovo
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