Como Fazer Pudim de Pão Cremoso.
Sabe aquele pãozinho que tá ai que esta impossivel de comer, esta duro no armário? Então agora chegou a hora de transformar em uma sobremesa deliciosa!!! Corre para fazer esse Pudim de Pão que é muito cremoso e fica tão saboroso que você não vai acreditar!!!! Faça agora mesmo!
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- 3 unidades de ovos
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 xícaras de leite
- 2 unidades de pães amanhecidos
- 1 e ½ xícaras de açúcar
- ½ xícara de água
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Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até ele derreter.
Quando o açúcar ficar com cor dourada, acrescente a água fervente e mexa até ferver e dissolver os torrões de açúcar.
Despeje a calda em um forma com furo central e reserve.
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No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim até obter uma mistura homogênea.
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Despeje a mistura na forma previamente caramelizada e cubra com papel alumínio. Coloque água na panela (pouca água para não ferver e derramar).
Encaixe a forma do pudim na panela.
Coloque uma tampa e espere 40 minutos em fogo baixo; coloque uma faca e se sair limpa está pronto.
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Deixe esfriar em temperatura ambiente.
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Quando esfriar bem, leve à geladeira.
Quando bem gelado, passe a faca em volta do pudim sem se esquecer do centro.
Coloque sobre a boca do fogão acesa para derreter a calda e aí desenforme sobre um prato.
Volte à geladeira.
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Sirva bem geladinho.
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