Pudim de Pão Cremoso
Sabe aquele pãozinho que tá ai que esta impossivel de comer, esta duro no armário? Então agora chegou a hora de transformar em uma sobremesa deliciosa!!! Corre para fazer esse Pudim de Pão que é muito cremoso e fica tão saboroso que você não vai acreditar!!!! Faça agora mesmo!
Servings 10
Ingredients
- 3 unidades de ovos
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 xícaras de leite
- 2 unidades de pães amanhecidos
Para a calda
- 1 e ½ xícaras de açúcar
- ½ xícara de água
Instructions
Modo de Preparo da Calda:
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até ele derreter.Quando o açúcar ficar com cor dourada, acrescente a água fervente e mexa até ferver e dissolver os torrões de açúcar.Despeje a calda em um forma com furo central e reserve.
Modo de Preparo do Pudim:
- No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma previamente caramelizada e cubra com papel alumínio. Coloque água na panela (pouca água para não ferver e derramar).Encaixe a forma do pudim na panela.Coloque uma tampa e espere 40 minutos em fogo baixo; coloque uma faca e se sair limpa está pronto.
- Deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Quando esfriar bem, leve à geladeira.Quando bem gelado, passe a faca em volta do pudim sem se esquecer do centro.Coloque sobre a boca do fogão acesa para derreter a calda e aí desenforme sobre um prato.Volte à geladeira.
- Sirva bem geladinho.
