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panqueca de legumes

Como Fazer Panqueca de Legumes

1 brócolis e 2 ovos! Você nunca comeu panqueca de legumes tão deliciosas. Veja abaixo a Receita:

Veja Também: Torta de Brócolis

panqueca de legumes
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Panqueca de legumes (Brócolis)
Tempo de preparação
10 mins
Hora de cozinhar
20 mins
Tempo total
30 mins
 

1 brócolis e 2 ovos! Você nunca comeu panqueca de legumes tão deliciosas

Curso: Receitas fitness
Cozinha: Brasileira
Porções: 7
Ingredientes
  • 150 g de brócolis
  • ½ xícara de aveia
  • 100 g de muçarela
  • 2 unidades de ovos
  • 1 colher (chá) de sal
  • pimenta do reino a gosto
  • óleo
Instruções
  1. Preparação

    Vamos cozinhar o brócolis e em água e sal por 10 minutos. Assim que o brócolis estiver bem cozidos, escorra-os bem, e em seguida amasse com um garfo.

    panqueca de legumes 1
  2. Coloque sobre os brócolis os ovos, a muçarela, a aveia, o sal e a pimenta do reino.

    panqueca de legumes 2
  3. Misture tudo até incorporar bem todos os ingredientes .

    panqueca de legumes 3
  4. Em seguida, aquecemos um pouco de óleo em uma frigideira e, uma vez bem quente, colocamos uma porção da massa e modele com uma colher.

    panqueca de legumes 4
  5. Deixamos a panqueca dourar de um lado e então viramos e cozinhamos mais alguns minutos.

    panqueca de legumes 5
  6. Tiramos as panquecas enquanto as fazemos e empilhamos em um prato para que não percam calor.

    panqueca de legumes 6
  7. Sirva.

    panqueca de legumes 7

panqueca de legumes

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