Eu amo bolo de banana, especialmente sabendo que tem benefícios para a saúde. Esta receita de bolo de banana integral é deliciosa e super simples de preparar é perfeita para encaixar na sua reeducação alimentar.
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Bolo De Banana Integral, Saudável e Fofinho - Sem Farinha
Avalie essa Receita! Preparo: 55 minutes
Porção: 12
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ingredientes
- 3 unidades de ovos (140g)
- ¼ xícara (chá) de óleo (50g)
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo (140g)
- 1 colher (chá) de canela em pó (5g)
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral (65g)
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos (80g)
- 1 colher (chá) de fermento em pó (4g)
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio (5g)
- 3 unidades de bananas nanicas bem maduras e picadinhas (250g)
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Modo de Fazer
- Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar mascavo e a canela. Bata por 1 minuto. Pare o liquidificador e mexa para misturar todos os ingredientes. Bata mais 1 minuto.
- Coloque numa vasilha e acrescente a farinha integral, a aveia em flocos, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio. Mexa por 2 minutos.
- Por último acrescente a banana picada e misture por mais 1 minuto.
- Coloque numa forma de 20 cm untada e enfarinhada.
- Leve ao forno para assar a 180 °C por 50 minutos.
- Desenforme e sirva!
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