Bolo vermelho

Name: Bolo vermelho
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 15
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 ovos; 2 beterrabas média (cruas) (200 g já cortada em cubos); ¼ xícara (chá) de óleo (60 ml); ¼ xícara (chá) de limão (60 ml); 1 e ½ xícara (chá) de açúcar (270 g); 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo (210 g); ½ colher (sopa) de fermento em pó (6 g)

Receitas de Todos 19 de janeiro de 2022 · pronta em 40 min Ir pra receita

Este bolo vermelho pode ser servido polvilhado de açúcar refinado ou calda de chocolate da sua preferência

Veja também: Bolo mesclado

Bolo vermelho

Preparo: 10 min
Cozimento: 30 min
Total: 40 min
Rendimento: 15
Prato: Doces e Sobremesas
Cozinha: Brasileira

Ajustar porções: 15

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Ingredientes

3 ovos
2 beterrabas média (cruas) (200 g já cortada em cubos)
¼ xícara (chá) de óleo (60 ml)
¼ xícara (chá) de limão (60 ml)
1 e ½ xícara (chá) de açúcar (270 g)
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo (210 g)
½ colher (sopa) de fermento em pó (6 g)

Modo de preparo

No liquidificador junte os ovos, as beterrabas (cruas) cortadas em cubos, o óleo, o suco de limão e o açúcar. Bata bem.
Despeje em outra vasilha e junte aos poucos a farinha de trigo incorpore bem.

Por último adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje em forma tamanho 23 cm de diâmetro untada e polvilhada com farinha de trigo .
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Obs: usando a nossa querida beterraba! Ao reagir com o limão, a massa fica naturalmente vermelha, mesmo depois de assar, então não substitua o suco do limão por leite ou água pois corre o risco de não dar certo. Fica a dica!
Sirva em seguida essa de delicia de bolo vermelho.