Rocambole com doce de leite e ameixa

Receitas de Todos Brasil

Escrito por Receitas de Todos Brasil
em 7 de janeiro de 2022

Aprenda como fazer um rocambole com doce de leite e ameixa fofinho e saboroso. Veja a receita dessa delicia abaixo:

Veja também: Rocambole de carne moída

Rocambole com doce de leite e ameixa

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Preparo: 1 hora
Porção: 10

ingredientes 

  • 1 e ½ xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • ¼ xícara de óleo de soja
  • 1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
  • raspas de um limão ( a gosto )

Recheio

  • 200 gr de doce de leite
  • ameixa (picada)

Modo de Fazer
 

Recheio

  • Misturar no doce de leite as ameixas picadinhas.
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Massas

  • Bata bem o leite com o óleo e o açúcar, numa batedeira ou com um fue, por 4 minutos.
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  • Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem devagar até agregar bem.
    Depois acrescente o fermento e mexa delicadamente até misturar tudo.
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  • Em uma assadeira retangular unte com margarina e forre com papel-manteiga e unte novamente, isso para garantir que desenforme melhor.
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  • Distribua a massa e leve ao forno médio por aproximadamente 20 minutos ou até que esteja assado.
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  • Retire do forno e desenforme ainda quente sobre papel-manteiga polvilhado com açúcar, delicadamente retire o papel manteiga.
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  • Espalhe o Doce de Leite sobre a massa.
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  • Enrole delicadamente o rocambole, dando leves apertadinhas, em seguida retire o papel manteiga e coloque em um recipiente.
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  • Sirva essa delicia na sua sobremesa, todos vão amar.
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