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Torta de Frango Fit Sem Farinha de Trigo
Avalie essa Receita! Preparo: 1 hour 20 minutes
Porção: 12
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ingredientes
Recheio
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- ½ de cebola (picada em cubos)
- 3 dentes de alho (picados)
- 400 gramas de frango (cozido e desfiado)
- sal e pimenta do reino ( á gosto)
- 1 pitada de páprica (defumada)
- 1 pitada de orégano
- 1 unidade de tomate (picado sem sementes)
- ½ xícara de chá de azeitonas (200 ml)
- ½ lata de milho verde
- cheiro verde picado (á gosto)
Massa:
- 2 ovos
- ½ xícara de chá de leite (200 ml)
- ½ xicara de chá de azeite (200 ml)
- ½ unidade de cebola
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 6 colheres de sopa de aveia em flocos
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento químico
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Modo de Fazer
Recheio:
- Cozinhe e desfie o frango.
- Em um panela, frite a cebola e o alho com o fio de azeite.
- Adicione o frango e o tomate sem sementes. Deixe o tomate murchar bem, após coloque o milho verde, as azeitonas e os temperos a gosto, a páprica, a pimenta do reino e por último o sal.Deixe cozinhar por 5 minutos. Reserve.
Massa:
- Bata no liquidificador os 5 primeiros ingredientes.Em seguida acrescente aos poucos a farinha de aveia.Por último o sal e o fermento.
Montagem:
- Em uma forma untada adicione a metade da massa.
- Espalhe o recheio.
- Cubra com o restante da massa, salpique queijo parmesão e orégano.Leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos a 180°C ou até que doure.
- Retire do forno e depois aguarde esfriar.
- sirva em seguida.
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