Torta de Frango Fit Sem Farinha de Trigo
Esta receita de torta de frango é uma delícia, sem falar que não contém farinha de trigo. Além disso é uma opção mais saudável.
Servings 12
Ingredients
Recheio
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- ½ de cebola picada em cubos
- 3 dentes de alho picados
- 400 gramas de frango cozido e desfiado
- sal e pimenta do reino á gosto
- 1 pitada de páprica defumada
- 1 pitada de orégano
- 1 unidade de tomate picado sem sementes
- ½ xícara de chá de azeitonas 200 ml
- ½ lata de milho verde
- cheiro verde picado á gosto
Massa:
- 2 ovos
- ½ xícara de chá de leite 200 ml
- ½ xicara de chá de azeite 200 ml
- ½ unidade de cebola
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 6 colheres de sopa de aveia em flocos
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento químico
Instructions
Recheio:
- Cozinhe e desfie o frango.
- Em um panela, frite a cebola e o alho com o fio de azeite.
- Adicione o frango e o tomate sem sementes. Deixe o tomate murchar bem, após coloque o milho verde, as azeitonas e os temperos a gosto, a páprica, a pimenta do reino e por último o sal.Deixe cozinhar por 5 minutos. Reserve.
Massa:
- Bata no liquidificador os 5 primeiros ingredientes.Em seguida acrescente aos poucos a farinha de aveia.Por último o sal e o fermento.
Montagem:
- Em uma forma untada adicione a metade da massa.
- Espalhe o recheio.
- Cubra com o restante da massa, salpique queijo parmesão e orégano.Leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos a 180°C ou até que doure.
- Retire do forno e depois aguarde esfriar.
- sirva em seguida.
