Salada de Chuchu
A maravilhosa salada de Chuchu do @lookdofogao é muito simples, gostosa e fácil de fazer. Além disso, o chuchu é um vegetal rico em fibras e vitamina C, e possui baixo índice glicêmico, o que o torna um aliado ideal para intestinos e imunidade, além de ajudar no combate ao diabetes. Portanto, se você quer trazer saúde aos pratos da sua família, a Salada de chuchu nunca vai faltar na sua mesa. Para fazer essa deliciosa receitas de salada de chuchu, vamos precisar de chuchu, cenoura, pimenta biquinho, azeitonas verdes, ervas finas, cheiro verde, sal, pimenta-do-reino e ovos cozidos.
Servings 6
Calories 35.3kcal
Ingredients
- chuchu
- cenoura
- pimenta biquinho picadinha
- azeitonas verdes fatiadas
- ervas finas
- cheiro-verde picado
- sal e pimenta do reino
- ovos cozidos
Instructions
- Descasque e corte o chuchu e as cenouras em cubinhos.
- Coloque os legumes para cozinhar, em água em sal, até ficarem bem macios.
- Escorra os legumes e coloque-os no recipiente de vidro.
- Tempere com azeite, sal e pimenta do reino e ervas finas.
- Coloque o cheiro-verde picado, a pimenta biquinho picada, as azeitonas verdes fatiadas e misture bem.
- No final, faça uma decoração com ovos cozidos cortados em 4 partes e sirva.
Nutrition
Calorias: 35.3kcal