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Queijo caseiro
Avalie essa Receita! Preparo: 45 minutes
Porção: 10
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ingredientes
- 1 litro de leite integral ou semi-desnatado
- 4 colheres de sopa de vinagre de maçã
- sal (à gosto)
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Modo de Fazer
- Coloque o leite em uma panela e leve ao fogo até ferver.Desligue o fogo e mexa ligeiramente.
- Adicione o vinagre e deixe descansar por 5 minutos.
- Depois desse tempo, passe a mistura em uma peneira.
- Aperte um pouco, para separar a massa do queijo do soro.
- Descarte o soro e use só a massa do queijo.
- Transfira para uma tigelinha e leve para gelar até o queijo ficar consistente.
- Depois que ficar consistente, desenforme e sirva.
- Olha que delicia!!!
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