Pão Integral que já saí do Forno Fatiado
Esta é uma receita de pão caseiro com farinha integral sem lactose, macio e saboroso. Vale a pena experimentar porque garantimos que todos vão gostar!
Servings 10
Ingredients
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 unidade ovo
- 300 ml de água morna
- 5 colheres de óleo/azeite
- 3 colheres de açúcar mascavo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 pacotinho de fermento biológico seco para pão de 10 gramas, se vc for usar o fresco 30 gramas
- 1 gema misturada com uma colher de sopa de leite para pincelar
Instructions
- Misture a agua morna, o óleo e o fermento, misture bem. Junte o açúcar e o ovo.
- Coloque metade da farinha de trigo, nesse momento você pode colocar o sal.
- Vá colocando o restante da farinha aos poucos, sovar a massa até parar de grudar nas mãos, sovar por uns 10 minutos.
- Abrir a massa com o rolo de macarrão, e enrolar no formato do pão.
- Fatiar o pão em 1O fatias. Arrumar as fatias dentro de uma forma de pão untada e enfarinhada e deixar crescer por uma hora, ou até que dobre de volume.
- Após o pão crescer, pincelar com uma gema misturada com uma colher de sopa de leite e levar para assar em forno pré aquecido a 200 °C por aproximadamente 40 minutos.
- Esperar esfriar um pouco e desinformar.
