Pão Doce de Goiabada
Se você adora um pão macio, e recheado. Só acho que você vai gostar desse Pão Doce de Goiabada, que nada mais é do que um pão doce, e desta vez estou trazendo na versão de goiabada.
Servings 18
Equipment
- 1 Forma
Ingredients
- 1 ovo
- 3 colheres ( sopa) de açúcar
- 200 g de goiabada
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 4 colheres ( sopa) de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 1 pitada de sal
Instructions
- Em um recipiente coloque o fermento biológico, o açúcar e o leite morno e misture bem, até dissolver o fermento.Após adicione o ovo e o óleo.
- Em seguida coloque a farinha de trigo aos poucos, e a pitada de sal.
- Coloque a mão na massa e vai colocando o restante da farinha de trigo se necessário, até não grudar mais nas mãos.
- Deixe a massa crescer por aproximadamente 1 hora ou até dobrar de volume.
- Fatie a goiabada com a espessura fina.
- Divida a massa em duas pastes. Abra uma das partes com um rolo no formato de um retângulo, coloque a goiabada fatiada , dobre a massa envolvendo as fatias, corte as e enrole deixando a goiabada aparente, como mostra a imagem.
- Forma untada e enfarinhada coloque os pãezinhos na assadeira e deixe crescer por aproximadamente 30 minutos.
- Faça uma mistura de gema com 2 colheres de leite e com um pincel passe sobre os pãozinhos. Leve para assa por aproximadamente 40 minutos ou até q esteja dourado.
- Sirva em seguida.
