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Pão caseiro de água sem sovar
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Pão Caseiro de Água Sem Sovar

Que tal aprender a fazer um delicioso pão caseiro de água sem precisar sovar a massa? Esta receita prática e saborosa vai conquistar o seu coração! Com ingredientes simples e um passo-a-passo descomplicado, você terá um pão fresquinho e macio em pouco tempo.
Course Pães
Cuisine Brasileira
Keyword pão caseiro, pão de agua, pão sem sovar, receita, sem sovar
Prep Time 50 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 50 minutes
Servings 3

Ingredients

  • 2 xícaras de água 480ml
  • 3 colheres de sopa de açúcar 30g
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco 10g
  • 5 colheres de sopa de óleo 50ml
  • 1 colher de chá de sal 5g
  • 4 xícara bem cheias de farinha de trigo sem fermento 700g

Instructions

  • Em uma vasilha coloque os dois copos de água levemente amornada. Não pode ser muito quente, se não, não vai crescer. Agora adicione o açúcar e misture com uma colher até dissolver. Agora coloque o fermento e misture novamente.
    Agora adicione 5 colheres de óleo, uma colherzinha de sal e o primeira xícara de trigo. Use o mesmo tamanho de copo que utilizou para colocar a água. Misture bem. Coloque o segunda xícara de trigo, misture bem e agora o terceira xícara, misture, a massa já vai ficar mais pesada.
    Adicione o quarta xícara de trigo e continue mexendo com a colher mesmo, não precisa ser com as mãos. A massa precisa desgrudar do fundo da vasilha, então veja se precisa de mais trigo e já vai estar no ponto. A massa não fica grudenta por fora.
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  • Tampe a vasilha ou cubra com um pano de prato e deixe uns 40 minutos dentro do forno desligado. O tempo pode variar conforme o clima. Tenha certeza de que a massa cresceu, pelo menos um pouco.
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  • Unte a mão com óleo ou polvilhe sobre a massa farinha de trigo e mexa um pouco a massa para tirar um pouco do ar.
    Polvilhe sobre a bancada farinha de trigo para conseguir modelar os pães.
    Dívida a massa em 3 partes e modele e vá colocando numa forma untada com óleo.
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  • Deixe crescer mais um pouco, por 30 minutos em local fechado ou até dobrar de volume. Vão estar encostados uns nos outros.
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  • Leve ao forno a 180 graus por 40 minutos ou até que esteja dourado.
    Se quiser mais douradinho, aumente a temperatura no final.
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  • Sirva em seguida.
    Pão caseiro de água sem sovar