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Panqueca de Carne Moida
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5 de 1 avaliação

Panqueca de Carne Moída

Está receita de panqueca de carne moída é uma receita simples muito boa para fazer no almoço de domingo em família né? Aqueles pratos únicos servidos em travessas enormes! Vamos ensinar a fazer a massa simples para você rechear usando sua imaginação!
Course Almoço, Massas
Cuisine Brasileira
Keyword carne moida, facil, massa de panqueca, panqueca, receita, simples
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 14

Ingredients

Massa:

  • 2 unidades ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 xícara (chá) rasa de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de óleo

Instructions

  • Em um liquidificador, coloque o leite, os ovos, o sal, o óleo e por último a farinha de trigo.
    Bata os ingredientes até ficar homogêneo.
    Massa de panqueca simples 1
  • Numa frigideira, aqueça um fio de azeite, (se a frigideira for antiaderente não precisa), coloque uma concha de massa e incline a frigideira para a que a massa cubra todo o fundo.
    Massa de panqueca simples 2
  • Doure o 2 lados da massa.
    Repita a operação até terminar a massa ou até a quantidade de panquecas necessárias.
    Massa de panqueca simples 3
  • Recheie os discos com umas das sugestões de recheio.
    Panqueca de Carne Moida 4
  • Use o molho e recheio de sua preferência na panqueca.
    Aqueça no forno antes de servir.
    Panqueca de Carne Moida
  • Sirva a seguir!
    Panqueca de Carne Moida 5

Notes

Acrescente 2 cenouras médias picadas ou 1 xícara de espinafre cozido e espremido ou então 1 beterraba picada para dar um colorido diferente à massa
SUGESTÕES DE RECHEIO:
Ricota com creme de leite temperada com sal, cebolinha verde e pimenta-do-reino.
Carne moída refogada.
Frango desfiado.
Espinafre cozido.
Palmito.