Gelado de Abacaxi
Como Fazer Gelado de Abacaxi. Essa é uma sobremesa de travessa perfeita para fazer num final de semana para toda a família comer.Todo mundo ama essa receita e ela é super simples de fazer. Veja abaixo!
Servings 10
Ingredients
- 1 unidade abacaxi cortado em cubos pequenos ou 1 lata de abacaxi em conserva
- 2 envelopes (25 g) de gelatina de abacaxi
- ½ xícara (chá) de açúcar não precisa se usar abacaxi em conserva
- 700 ml de água não precisa se usar abacaxi em conserva
- 2 caixas de creme de leite
- ½ caixa de leite condensado
Instructions
- Cozinhar o abacaxiEm uma panela coloque o abacaxi picado, o açúcar e a água. Misture e deixe cozinhando por 25 minutos até o abacaxi ficar bem macio;
- Desligue o fogo e adicione os dois envelopes de gelatina, misture e aguarde 30 minutos para amornar;Se usar o abacaxi em calda, não leve ao fogo, corte em pedacinhos e adicione a gelatina no abacaxi com a calda e misture;
- Adicione o leite condensado e misture bem. Agora coloque as 2 caixinhas de creme de leite e misture novamente.
- Uma dica é misturar coco ralado também, fica muito gostoso, mas é opcional.
- Coloque na travessa e leve para a geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir. Está pronto o gelado de abacaxi, fácil de fazer. Aproveite!
- Sirva depois de pronto;
Notes
Abacaxi combina muito com coco, então uma dica é adicionar coco ralado e misturar com os outros ingredientes. Pode finalizar salpicando coco ralado para fazer uma cobertura também.
O abacaxi em calda de açúcar já deixa a receita bem doce, então usamos apenas meia caixinha de leite condensado, para não ficar um doce muito exagerado.
Mas se você tiver um abacaxi muito cítrico e não tão doce, pode colocar um pouco mais de açúcar ou a caixinha toda do leite condensado.