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Doce de abóbora com coco
Avalie essa Receita! Preparo: 1 hour
Porção: 10
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ingredientes
- 2,5 kg abóbora descascada
- 1,5 kg de açúcar cristal ou refinado
- 1 pacote de coco ralado (opcional)
- cravo da índia (a gosto)
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Modo de Fazer
- Em primeiro lugar você vai descascar a abóbora e cortar em cubos.
- Logo após vai adicionar o açúcar, o cravo, e colocar para cozinhar em fogo bem baixo.
- Obs: Não precisar colocar água. Mexendo de vez em quando até começar a demanchar.
- Quando estiver próximo de desgrudar do fundo, adicione o coco ralado e mexa mais um pouco;Assim que desgrudar do fundo, desligue o fogo.
- Transfira o doce de abóbora para um refratário.
- Sirva o doce quente ou espere esfriar para comer!
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