Como fazer Kibe de forno
Esse kibe de forno é muito delicioso e tem ingredientes e modo de preparo simples e fácil de fazer. Veja a receita:
Servings 6
Calories 430kcal
Equipment
- Forno
Ingredients
- 2 e½ xícaras de trigo para kibe 300 g
- 400 gramas de carne moída
- 2 e ½ xícaras de água 600 mL
- 1 e ½ colher de chá) de sal 7,5 g
- 1 unidade cebola grande picada
- ¼ xícara de azeite de oliva 60 mL
- Pimenta a gosto
- Hortelã a gosto
Instructions
- Hidrate o trigo com a água quente
- Deixe esfriar por 1 hora para que o trigo hidrate completamente
- Misture todos os ingredientes, menos o azeite, em uma vasilha
- Unte uma travessa com metade do azeite
- Coloque toda a massa do kibe na travessa
- Acerte a massa com as mãos
- Coloque o restante do azeite por cima do kibe
- Com auxílio de uma faça cortes transversais
- Leve ao forno a 200ºC por cerca de 30 minutos
Nutrition
Calorias: 430kcal