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bolo vermelho
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Bolo vermelho

Este bolo vermelho pode ser servido polvilhado de açúcar refinado ou calda de chocolate da sua preferência
Course Doces e Sobremesas
Cuisine Brasileira
Keyword beterraba, bolo, bolo de cenoura com calda de chocolate, bolo vermelho, receita, sobremesa
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 15

Ingredients

  • 3 ovos
  • 2 beterrabas média (cruas) 200 g já cortada em cubos
  • ¼ xícara (chá) de óleo 60 ml
  • ¼ xícara (chá) de limão 60 ml
  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar 270 g
  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo 210 g
  • ½ colher (sopa) de fermento em pó 6 g

Instructions

  • No liquidificador junte os ovos, as beterrabas (cruas) cortadas em cubos, o óleo, o suco de limão e o açúcar. Bata bem.
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  • Despeje em outra vasilha e junte aos poucos a farinha de trigo incorpore bem.
    Por último adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
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  • Despeje em forma tamanho 23 cm de diâmetro untada e polvilhada com farinha de trigo .
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  • Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
    bolo vermelho 4
  • Obs: usando a nossa querida beterraba! Ao reagir com o limão, a massa fica naturalmente vermelha, mesmo depois de assar, então não substitua o suco do limão por leite ou água pois corre o risco de não dar certo. Fica a dica!
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  • Sirva em seguida essa de delicia de bolo vermelho.
    bolo vermelho