Bolo de milho verde da espiga
Esse bolo de milho feito com a espiga fica super fofinho é muito delicioso!
Servings 20
Ingredients
- 3 ovos
- 1 e ½ xícaras de açúcar
- 2 espigas grande de milho
- 2 e ½ colheres de manteiga ou margarina 70% ou mais de lipídios
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico
Instructions
- Debulhe os grãos de milho. (retire os grãos da espiga cortando com uma faca) No liquidificador bata o milho com o de leite.
- Reserve.
- Bata as claras em neve e reserve.
- Na batedeira bata as gemas, a margarina e o açúcar até obter um creme claro.
- Adicione a farinha de trigo e o creme de milho reservado e misture até incorporar tudo, coloque o fermento em pó e misture novamente .
- Misture as claras em neve a massa do bolo até incorporar bem.
- Ponha a massa em forma média com furo central untada com margarina e enfarinhada.
- Coloque no forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 30 minutinhos ou até que esteja pronto.
- Fica delicioso e bem fofinho.
