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bolo de milho cremoso sem gluten 5
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5 de 1 avaliação

Bolo de milho cremoso sem glúten

Course bolos, Sem Glúten
Cuisine Brasileira
Keyword bolo cremos sem glúten, bolo de milho, bolo sem glúten, cremoso, receita, sem glúten
Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings 12
Calories 190kcal

Ingredients

  • 2 xícaras de chá de leite 480 ml
  • 3 unidades de ovos
  • 3 colheres de sopa de manteiga 45 g
  • 1 e ½ xícara de chá de açúcar 290 g
  • 3 colheres de sopa de amido de milho 15 g
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 e ½ xícaras de chá de milho debulhado 420 g

Instructions

  • Num liquidificador coloque 2 xícaras de chá de leite, 3 ovos, 3 colheres de sopa de manteiga, 1 e meia xícara de chá de açúcar, 2 e meia xícaras de chá de milho debulhado e bata bem.
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  • Com o liquidificador ainda ligado, adicione 3 colheres de sopa de amido de milho, 1 colher de sopa de fermento em pó e bata até misturar.
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  • Transfira a mistura de milho para uma assadeira retangular, de 30x20 untada com manteiga e leve ao forno médio preaquecido a 180 °C por mais ou menos 45 minutos.
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  • Retire do forno e deixe esfriar. Corte em quadrados e sirva em seguida.
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  • Sirva polvilhado com canela.
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Notes

Dica: Observe o tamanho da forma. Colocar uma massa pequena em uma assadeira enorme fará com que o bolo não fique na altura desejada.

Nutrition

Calorias: 190kcal