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Bolo de coco de caneca
Avalie essa Receita! Preparo: 5 minutes
Porção: 1
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ingredientes
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de coco ralado
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de leite
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (café) de fermento em pó
COBERTURA
- leite condensado
- coco ralado (a gosto)
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Modo de Fazer
- Em uma caneca, adicione o ovo e bata levemente; acrescente o açúcar, o óleo e o leite misture bem.
- Coloque o coco, a farinha e o fermento em pó misture novamente.
- Transfira a massa numa caneca grande.
- Leve para o micro-ondas, em potência máxima, por 2 minutos.
- Decore com leite condensado e coco ralado e sirva!
Dicas e Informações
Você pode fazer uma calda simples misturando leite e leite condensado, para regar o bolo para deixar a massa bem molhada.
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