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Bolo De Banana Tradicional Sem Lactose
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Bolo De Banana Tradicional Sem Lactose

Como fazer um bolo de banana tradicional sem lactose? Tradicionalmente, os bolos de banana é feitos com queijo, ovos e leites. Saiba como substituir o leite para preparar um delicioso bolo sem lactose. Sua fámilia irá adorar!
Course bolos, Doces e Sobremesas
Cuisine Brasileira
Keyword bolo de banana, receita, sem lactose, tradicional
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 12

Ingredients

  • 50 g de ovo
  • 54 g de óleo
  • 80 g de açúcar
  • 50 g de água
  • 3 g de canela em pó
  • 120 g de farinha de trigo
  • 120 g de bananas picadas
  • 120 g de banana fatiada
  • 0,5 g de pitadinha de sal
  • 7 g de fermento em pó

Instructions

  • No liquidificador bata o ovo com o óleo, a água e o açúcar por 2 minutos.
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  • Juntar a farinha, sal e a canela e mexer com o fuet, levar a batedeira por 2 ou 3 minutos.
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  • Juntar a banana picada com o fermento e misturar com a mão
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  • Despejar a massa em uma forma untada, cobrir com fatias de bananas e polvilhar açúcar e canela.
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  • Leve para assar em forno pré aquecido a 165 °C por 35 minutos.
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  • Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos na forma, então, desenforme sobre uma grade ou prato.
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  • Deixe esfriar e sirva.
    Bolo De Banana Tradicional Sem Lactose

Notes

Recomendo sempre usar as quantidades nas unidades de medidas em peso e volume quando presentes. As quantidades em xícaras/colheres são apenas uma cortesia do sistema e menos precisas.
1 xícara: 250 mL / 1 colher de sopa: 15mL