Em um recipiente, adicione o ovo, óleo, leite, açúcar e farinha de trigo aos poucos.
Depois de tudo misturado adicione o fermento, mexa mais um pouco e Reserve!
Unte uma frigideira com margarina e coloque três colheres de açúcar, e as bananas fatiada em rodelas.
Em seguida adicione a massa por cima.
Tampe a frigideira e deixe no fogo bem baixo. Espete um palito e quando sair limpo, desligue o fogo.
Desenforme e está pronto.
Sirva em seguida!