Bolo caseirinho de frutas
Se você é fã de sobremesas saborosas e saudáveis, não pode deixar de experimentar o incrível Bolo Caseirinho de Frutas. Com ingredientes frescos e naturais, essa delícia é perfeita para todas as ocasiões, desde um lanche da tarde em família até um momento especial com amigos. Descubra como preparar essa receita fácil e encantar a todos com sabores genuínos e irresistíveis.
Servings 10
Ingredients
- 2 unidades de ovos
- ½ xícara de açúcar
- ½ xícara de óleo
- ½ xícara de leite
- colheres (café) de essência de panetone ou baunilha
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara de frutas cristalizadas
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher sopa de fermento em pó
PARA O CREME: OPCIONAL
- 02 gemas
- ½ xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 e ½ colher de amido de milho
Instructions
Para o creme:
- Na panela no fogo ainda desligado coloque as gemas aos poucos e misture.
- Em seguida coloque o leite e o amido de milho.
- Ligue em fogo baixo e misture até o creme engrossar. Reserve.
Massa do Bolo:
- Em um recipiente coloque os ovos e o açúcar e misture.
- Em seguida acrescente o óleo, o leite e o creme de leite.
- Peneire a farinha de trigo e misture até incorporar a farinha massa.
- Por último coloque o fermento em pó.
- Coloque as frutas cristalizadas e incorpore na massa.
- Numa forma 20x10 untada e enfarinhada coloque a massa, e por cima coloque o creme reservado já frio.
- Em cima coloque mais um pouco de frutas cristalizadas.
- Leve para assar em forno pre aquecido 180 °C por aproximadamente 45 minutos.
- Sirva
