Primeiramente ferva o leite, após coloque o pó de café, se preferir pode ser o solúvel e misture tudo muito bem.
Em seguida coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e usando um coador passe o leite com pó de café, se usar o café solúvel não precisa, bata por 2 minutos.
Em uma vasilha à parte peneire a farinha, adicione a mistura feita no liquidificador e bata manualmente.
Finalmente adicione o fermento e misture suavemente.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, em forma untada e enfarinhada, durante 30 a 40 minutos.