por receitas de todos brasil
4 colheres de sopa de azeite ½ gomo de linguiça calabresa (defumada) ½ xícara de bacon (picado) 1 unidade cebola (picada) 3 dentes de alho 1 unidade de cenoura 1 unidade de batata 1 unidade de tomate (picado) 1 pacote de lentilha (500g) caldo de legumes até cobrir sal (a gosto) pimenta calabresa (a gosto) folhas de louro (a gosto)
IngredientEs
Em uma panela de pressão, refogue a calabresa e o bacon com a cebola e alho.
Coloque os legumes e o tomate. Acrescente a lentilha, eu deixei ela de molho em água quente por meia hora antes de colocar na pressão.
Cubra com caldo de legumes, ou outro caldo de sua preferência;
Deixe cozinhar em fogo baixo por mais 15 minutos depois que a panela pegar pressão.
Sirva com arroz branco e terá uma refeição completa!