por receitas de todos brasil
2,5 kg abóbora descascada 1,5 kg de açúcar cristal ou refinado 1 pacote de coco ralado (opcional) cravo da índia (a gosto)
IngredientEs
Em primeiro lugar você vai descascar a abóbora e cortar em cubos.
Logo após vai adicionar o açúcar, o cravo, e colocar para cozinhar em fogo bem baixo.
Obs: Não precisar colocar água. Mexendo de vez em quando até começar a demanchar.
Quando estiver próximo de desgrudar do fundo, adicione o coco ralado e mexa mais um pouco; Assim que desgrudar do fundo, desligue o fogo.
Transfira o doce de abóbora para um refratário.
Sirva o doce quente ou espere esfriar para comer!