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Macarrão com bacon e molho branco
Avalie essa Receita! Preparo: 45 minutes
Porção: 4
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ingredientes
- 250 gr de macarrão (da sua preferência)
Molho branco
- 2 colheres de manteiga
- 2 colheres de farinha de trigo
- 400 ml de leite
- ⅓ colher (chá) de sal
- 1 pitada de noz moscada () (a gosto)
- 200 de bacon (picado)
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Modo de Fazer
- Em uma panela coloque água para ferver. Depois acrescente o macarrão, uma pitada de sal e um fio de óleo. Cozinhe por 10 minutos.Em seguida, escorra a água e reserve o macarrão.
- Em outra panela refogue o bacon picado (não é necessário colocar óleo). Reserve.
- Em uma panela adicione a manteiga, a cebola, o amido de milho e misture bem.
- Adicione o leite, e o sal mexendo até engrossar, e por último raspas de noz moscada.
- Coloque o macarrão no molho branco, após o bacon e misture até incorporar.
- Coloque numa travessa e salpique cheiro verde a gosto.
- Sirva logo em seguida!
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