Pudim SEM leite condensado com 3 ingredientes.
Você sempre quis comer um delicioso pudim com calda de caramelo, mas acabou o leite condensado em casa? E agora? Agora você vai aprender a fazer pudim sem leite condensado, fácil e muito simples, é a mesma coisa se tivesse leite condensado.
Servings 8
Ingredients
Pudim
- 4 unidade ovos inteiros
- ½ litro de leite
- 1 xicara de (chá) de açúcar
Calda
- 1 xícara (chá) de açucar
- ½ xícara (chá) de água
Instructions
Calda
- Em uma panela de fundo largo ou usando a propria forma de pudim, derreta o açúcar até ficar dourado.
- Junte a água e mexa com uma colher.
- Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossare ficar da forma que desejar.
- Forre com a calda uma forma com furo central e reserve caso não tenha feito na propria.
Pudim
- Bata todos os ingredientes do pudim em um liquidificador e despeje na forma reservada.
- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
- Depois de frio, leve para gelar por aproximadamente 6 horas.
- Desenforme e sirva a seguir essa delicia.
