Como fazer Pudim SEM leite condensado?
Você sempre quis comer um delicioso pudim com calda de caramelo, mas acabou o leite condensado em casa? E agora? Agora você vai aprender a fazer pudim sem leite condensado, fácil e muito simples, é a mesma coisa se tivesse leite condensado.
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Você sempre quis comer um delicioso pudim com calda de caramelo, mas acabou o leite condensado em casa? E agora? Agora você vai aprender a fazer pudim sem leite condensado, fácil e muito simples, é a mesma coisa se tivesse leite condensado.
- 4 unidade ovos inteiros
- ½ litro de leite
- 1 xicara de (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de açucar
- ½ xícara (chá) de água
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Em uma panela de fundo largo ou usando a propria forma de pudim, derreta o açúcar até ficar dourado.
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Junte a água e mexa com uma colher.
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Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossare ficar da forma que desejar.
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Forre com a calda uma forma com furo central e reserve caso não tenha feito na propria.
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Bata todos os ingredientes do pudim em um liquidificador e despeje na forma reservada.
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Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
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Depois de frio, leve para gelar por aproximadamente 6 horas.
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Desenforme e sirva a seguir essa delicia.
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