Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar e o fermento biológico e misture.
Faça uma cova no meio e coloque o ovo, o óleo, a água morna e o sal, misture tudo muito bem.
Tampe e deixe crescer dentro da airfryer (pré aquecida por 1 minuto na temperatura máxima) deixe lá dentro com a airfryer desligada por 10 minutos.
Junte a mortadela e o orégano e misture novamente.
Transfira para uma forma de 16cm de diâmetro untada e enfarinhada.E leve na airfryer pré-aquecida por 2 minutos.Deixe descansar por 20 minutos ou até que atinja quase o topo. Coloque a forma lá dentro e deixe nessa temperatura de 160ºC por cerca de 20 minutos ou até que fique dourado.
Desenforme e sirva!