Nhoque de Batata Sem Farinha de Trigo
Hoje iremos aprender uma maneira de fazer Nhoque de batata sem farinha de trigo. Se você acha difícil fazer nhoque, hoje com certeza vai mudar de ideia. Sua Família vai adorar, é muito delicioso, confira os ingredientes e como prepará-lo abaixo.
Servings 6
Ingredients
- 2 colheres (chá) de alho picado
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 2 gemas
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 cebola picada
- 1 de batatas cozidas e espremidas
- 1 sachê de tempero a gosto
- Salsa picadinha e sal a gosto
Instructions
- Derreta a margarina e refogue bem o alho e a cebola.
- Em fogo baixo e mexendo sempre, acrescente as batatas espremidas, o amido, as gemas, os temperos e a salsa e o sal a gosto e cozinhe até incorporar e desgrudar do fundo da panela (cerca de 5 minutos). Deixe amornar.
- Abra as porções de massa em rolos longos sobre uma superfície lisa (polvilhe com amido de milho se necessário).
- E corte os nhoques.
- Coloque em uma assadeira e adicione o molho de sua escolha. Polvilhe com queijo ralado e sirva
