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Massa de Pastel Caseira - só 2 ingredientes
Avalie essa Receita! Preparo: 30 minutes
Porção: 6
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ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (sem fermento) (136g)
- ¼ colher (chá) de sal (opcional) pode fazer sem o sal
- 5 colheres (sopa) de água (90 ml)
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Modo de Fazer
- Como fazer massa de pastel Comece por misturar a farinha, a água e o sal numa tigela.
- Enquanto amassa com uma mão, com a outra mão até dar ponto de sova, ou seja, até obter uma massa semelhante à massa de pão, desgrudando das mãos e ficar macia e lisinha. Forme uma bola e deixe descansar por 15 minutos - durante esse tempo a massa não vai crescer, apenas ficar mais consistente.
- Abra a massa de pastel bem fininha com a ajuda de um rolo de cozinha.
- Depois corte, e coloque o recheio a gosto e feche.
- Frite seu pastel caseiro em óleo quente e retire para um prato com papel absorvente, para conseguir um pastel crocante e sequinho.
- Sirva em seguida e delicie todos com esse salgadinho gostoso.
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